Sabatier - Santokumesser Kullenschliff 18 cm - IDÉAL SAVEUR
Typische japanische Klingenform. Das Messer der 3 Tugenden - zum Schneiden von Gemüse und rohem Fleisch, aber auch für fertige Braten und Fisch bestens geeignet. Für feinste Filetierung und kunstvolle Portionierung.
- Klingenlänge: 18 cm
IDÉAL SAVEUR
Die SAVEUR-Kollektion ist eine Abwandlung der IDEAL-Kollektion. Sie umfasst geschmiedete Messer mit einer Klinge aus Edelstahl und einem Holzgriff mit Messingnieten.
- Hergestellt in Frankreich
- Klinge: mit Stickstoff angereicherter Edelstahl 4116N
- Griff: Pakkaholz
- Nieten: aus Messing
- 100% geschmiedet
Sabatier kann auf mehr als ein Jahrhundert Erfahrung in der Messerherstellung zurückblicken. Die Küchenmesser, die das Unternehmen entwirft, sind daher Vertreter eines herausragenden Erbes, das von ausgefeilten Herstellungstechniken getragen wird. Jedes einzelne Stück wird mit größter Sorgfalt gefertigt, um Ihnen ein langlebiges Utensil zu garantieren, mit dem Sie Ihre Kochkünste genießen können.
Die Saveur-Messer werden zu 100 % geschmiedet. Die Klinge wird aus einem einzigen Stück massiven Stahls geformt. Dieses wird durch starke Hitzeeinwirkung geformt und anschließend mithilfe einer Presse in seine endgültige Form gebracht. Dieser Prozess erfordert ein spezielles Know-how und verspricht Ihnen ein hochwertiges Messer.
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