Sabatier - Mini-Santokumesser 13 cm - IDÉAL BROCÉLIANDE
Typische japanische Klingenform. Das Messer der 3 Tugenden - zum Schneiden von Gemüse und rohem Fleisch, aber auch für fertige Braten und Fisch bestens geeignet. Für feinste Filetierung und kunstvolle Portionierung.
- Klingenlänge: 13 cm
IDÉAL BROCÉLIANDE
Die Serie Idéal Brocéliande zeichnet sich besonderes durch ihre Griffe aus. Diese bestehen aus Buchenholz, welches aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern stammt. Die durchgehenden Edelstahlnieten fügen sich ästhetisch in das Gesamtbild ein.
- Hergestellt in Frankreich
- Klinge: mit Stickstoff angereicherter Edelstahl 4116N
- Griff: Buchenholz
- Nieten: aus Edelstahl
- 100% geschmiedet
Sabatier kann auf mehr als ein Jahrhundert Erfahrung in der Messerherstellung zurückblicken. Die Küchenmesser, die das Unternehmen entwirft, sind daher Vertreter eines herausragenden Erbes, das von ausgefeilten Herstellungstechniken getragen wird. Jedes einzelne Stück wird mit größter Sorgfalt gefertigt, um Ihnen ein langlebiges Utensil zu garantieren, mit dem Sie Ihre Kochkünste genießen können.
Die Brocéliande-Messer werden zu 100 % geschmiedet. Die Klinge wird aus einem einzigen Stück massiven Stahls geformt. Dieses wird durch starke Hitzeeinwirkung geformt und anschließend mithilfe einer Presse in seine endgültige Form gebracht. Dieser Prozess erfordert ein spezielles Know-how und verspricht Ihnen ein hochwertiges Messer.
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