Güde - The Knife & Synchros

THE KNIFE.

Die Solinger Traditionsschmiede GÜDE hat den Köchen auf die Finger geschaut und mit "The Knife" das Kochmesser „neu erfunden“.

Das innovative Design lässt den Hobby-Koch "The Knife" automatisch so greifen wie ein Profi-Koch. Daumen und Zeigefinger formen ein U und umfassen sicher die Klinge. Der Mittelfinger wird bequem in der fein verarbeiteten Ausbuchtung am Ende der Klinge „geparkt“.

So liegt der Schwerpunkt perfekt im Innern der Hand und sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten. Kein Übergang stört, alle Linien sind fließend. Das garantiert automatisch immer die richtige Griffposition und eine angenehme Handauflage. Ein atembe- raubend schönes Kochmesser aus einem Stück geschmiedet.

SYNCHROS

Vielfach ausgezeichnet, mit Testsiegen gekürt ist die Serie SYNCHROS.

Das Design dieser Messer verzichtet ganz bewusst auf den sogenannten „Kropf“, die Verdickung zwischen Klinge und Griff, die lange Zeit als typisches Merkmal geschmiedeter Messer galt. Bei dem nunmehr nahtlos fließenden Übergang vom Griff zur Klinge der SYNCHROS Messer ergibt sich ein vollkommen neues haptisches und funktionales Erlebnis – eine Innovation der Messer-Manufaktur GÜDE.

Güde - Messerhalter The Knife - Eiche

Güde - Messerhalter The Knife - Eiche - ein wichtiges Tool, durch das The Knife noch besser zur Geltung kommt.

58,00 €*

Güde - SYNCHROS Brotmesser 32 cm

Güde - SYNCHROS Brotmesser 32 cm - Mit dem speziellen GÜDE Wellenschliff wird Brot gesägt und nicht zerquetscht.

298,00 €*

Güde - SYNCHROS Kochmesser 23 cm

Güde - SYNCHROS Kochmesser 23 cm - Für alle Anwendungen eines klassischen Koch-, Santoku- oder Kräutermessers.

278,00 €*

Güde - SYNCHROS Tranchiermesser 26 cm

Güde - SYNCHROS Tranchiermesser 26 cm - Für alle Anwendungen eines klassischen Fleisch-, Filier- oder Schinkenmessers.

264,00 €*

Güde - SYNCHROS Zubereitungsmesser 14 cm

Güde - SYNCHROS Zubereitungsmesser 14 cm - Mit spitz zulaufender Klinge - aus einem Stück geschmiedet

229,00 €*

Güde - The Knife Kochmesser - Damaststahl

Güde - The Knife Kochmesser - Damaststahl - handgeschmiedet - über über 300 Lagen elastischer und extrem harter Stahl

2.969,00 €*