Chroma - Masahiro

Masahiro ist eine Messerschmiede im japanischen Seki,die sich auf sehr scharfe Kochmesser für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche spezialisiert hat. MASAHIRO Messer erlangen Ihre außergewöhnlichen Eigenschaften durch die unbezahlbaren Erfahrungen der besten Meister und ihrer Handarbeit, in Verbindung mit der Nutzung moderner Technik ganz in der Tradition der japanischen Schwertschmiede-Kunst. Die Schmiedemeister sind Perfektionisten und haben besonders viel Liebe und Mühe in diese Messer Serie gesteckt. Durch die Verarbeitung Ihres hauseigene Stahl, den nur Masahiro im eigenen Werk in Seki nutzt werden die Messer nahezu unzerbrechlich und bleiben bei richtiger Pflege dauerhaft scharf.

Masahiro - Ausbein-Filetiermesser MH-72, 16 cm

Masahiro - Ausbein-Filetiermesser MH-72, 16 cm - zum kinderleichten entfernen von Knochen und befreien des Fleisches von Haut und Sehne.

229,90 €*

Masahiro - Kochmesser MH-12, 24 cm

Masahiro - Kochmesser MH-12, 24 cm - Der Allrounder in der Küche gleitet mühelos durch Fleisch, Fisch und Gemüse.

349,90 €*

Masahiro - Santoku MH-23, 17,5 cm

Masahiro - Santoku MH-23, 17,5 cm - Das Santoku ist ein echter Allrounder, mit ihm läst sich Obst und Gemüse aber auch Fisch und Fleisch ganz leicht schneiden

279,90 €*

Masahiro - Sashimimesser MH-18, 27 cm

Masahiro - Sashimimesser MH-18, 27 cm - Für Sashimi und Sushi, Filetieren von rohem Fisch, zum Schneiden in hauchdünne Scheiben

469,90 €*

Masahiro - Schälmesser MH-01, 9 cm

Masahiro - Schälmesser MH-01, 9 cm - Mit dem kleinen Schälmesser können sie mit Leichtigkeit Obst und Gemüse schälen und schneiden.

159,90 €*

Masahiro - Universalmesser MH-04, 15 cm

Masahiro - Universalmesser MH-04, 15 cm - ein universel einsetzbares Kochmesser zum schneiden von Fleisch, Fisch , Gemüse oder Obst

189,90 €*