Le Creuset - 3-ply Milchtopf, beschichtet
Der Milchtopf lässt wegen der Excalibur-Beschichtung weder Milch noch Milchspeisen anbrennen. Die Gerichte lassen sich leicht aus dem Topf lösen und es bleiben keine Rückstände. Die beidseitigen Schnäpfen ermöglichen einfaches und genaues Ausgießen.
Die berühmte und bewährte Excalibur-Beschichtung ist die robusteste, strapazierfähigste Antihaftbeschichtung der Welt und von höchster Lebensdauer.
Da brennt nichts an und bleibt nichts hängen. Unter minimaler Fettzugabe eignen sich diese Pfannen besonders gut für das Braten bei niedrigen Temperaturen.
Der Aluminiumkern des Kochgeschirrs ist durchgehend von zwei Edelstahlschichten umschlossen (innen Edelstahl, außen Chromstahl ohne Nickel), so dass eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit vom Boden bis zum Schüttrand gewährleistet ist. Sie benötigen beim Kochen also nicht die höchste Temperatureinstellung.
Der ergonomische Stiel aus massivem Edelstahl 18/10 ist so angebracht, dass die Hitzeübertragung minimiert ist. Die Entfernung zum Rand ist groß und hoch platziert. Der Stiel wird dadurch nicht heiß. Da der Stiel außerdem lang und sanft gebogen ist, sind alle Pfannen bestens im Handling.
Die Vorteile des Alu / Edelstahl-Mix:
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Hervorragende Wärmeleitfähikeit
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Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion
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Verstärkter Schüttrand ermöglicht zielsicheres Ausgießen.
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Auch im Backofen verwendbar
Pflege:
Bei leichter Verschmutzung des Milchtopfs mit Antihaftbeschichtung genügt es, den noch heißen Milchtopf unter fließendem, heißem Wasser abzuspülen oder mit Küchenpapier auszureiben. Sanfte Schwämme anstelle von Scheuerschwämmen aus Metall oder Scheuermittel verwenden. Niemals scharfe Gegenstände zur Entfernung von Verschmutzungen benutzen; dies führt zu Kratzern oder zur Beschädigung der Antihaftbeschichtung. Diese Pfanne ist spülmaschinenfest oder von Hand mit Spülmittel zu reinigen.
Keine Küchenhelfer oder Messer aus Metall verwenden, sondern Le Creuset Kochkellen oder andere Küchenhelfer aus hitzebeständigem Silikon oder Holz benutzen.
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