Güde - Alpha

Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt.

Güde - Ausbeinmesser 13 cm flexibel - Alpha

Güde - Ausbeinmesser 13 cm flexibel - Serie Alpha - Entfernen von Knochen und das Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Flexible Klinge.

90,00 €*

Güde - Ausbeinmesser 16 cm - Alpha

Güde - Ausbeinmesser 16 cm - Serie Alpha - Entfernen von Knochen und das Enthäuten von Fleisch oder Geflügel.

100,00 €*

Güde - Brotmesser 32 cm - Alpha

Güde - Brotmesser 32 cm - Alpha - Legendäres großes Brotmesser - Die große Klinge schneidet mühelos durch hartes & weiches Brot

239,00 €*

Güde - Buntschneidemesser 9 cm - Alpha

Güde - Buntschneidemesser 9 cm - Serie Alpha - Hat eine wellen- und zickzackförmig polierte Schneide.

94,00 €*

Güde - Chai Dao 16 cm - Alpha

Güde - Chai Dao 16 cm - Serie Alpha - Chinesisches Kochmesser zum Hacken, sowie zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

150,00 €*

Güde - Filiermesser 18 cm - Alpha

Güde - Filiermesser 18 cm - Serie Alpha - Zum Filetieren von Fleisch und zum Schneiden von hauchdünnen Fleischstücken. Flexible Klinge.

106,00 €*

Güde - Fleischgabel 16 cm - Alpha

Güde - Fleischgabel 16 cm - Serie Alpha - Hält sicher den Braten während des Tranchierens.

97,00 €*

Güde - Fleischgabel 18 cm - Alpha

Güde - Fleischgabel 18 cm - Serie Alpha - Hält sicher den Braten während des Tranchierens.

105,00 €*

Güde - Gemüsemesser 8 cm - Alpha

Güde - Gemüsemesser 8 cm - Serie Alpha - Kleines, vielseitiges Messer mit schlanker, mittelspitzer Klinge und glatter Wate..

73,00 €*

Güde - Gemüsemesser 9 cm - Alpha

Güde - Gemüsemesser 9 cm - Serie Alpha - Kleines, vielseitiges Messer mit schlanker, mittelspitzer Klinge und glatter Wate.

73,00 €*

Güde - Käsemesser 15 cm - Alpha

Güde - Käsemesser 15 cm - Serie Alpha - Ideal zum Schneiden für Hart- und Weichkäse.

88,00 €*

Güde - Kochmesser 16 cm - Alpha

Güde - Kochmesser 16 cm - Serie Alpha - Messer zum Wiegen und Hacken, sowie zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

120,00 €*

Güde - Kochmesser 21 cm - Alpha

Güde - Kochmesser 21 cm - Serie Alpha - Messer zum Wiegen und Hacken, sowie zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

143,00 €*

Güde - Kochmesser 26 cm - Alpha

Güde - Kochmesser 26 cm - Serie Alpha - Messer zum Wiegen und Hacken, sowie zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

168,00 €*

Güde - Kochmesser Chinaform 18 cm - Alpha

Güde - Kochmesser Chinaform 18 cm - Serie Alpha - Zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse traditionell nach chinesischer Art.

165,00 €*

Güde - Kräutermesser Shark 14 cm - Alpha

Güde - Kräutermesser Shark 14 cm - Alpha - Das ideale Messer zum feinen Hacken von frischen Kräutern.

148,00 €*

Güde - Lachsmesser 32 cm - Alpha

Güde - Lachsmesser 32 cm - Serie Alpha - Zum Schneiden von Lachs, großen Schinken- oder Fleischstücken.

165,00 €*

Güde - Porterhouse Steakmesser 12 cm - Alpha

Güde - Porterhouse Steakmesser 12 cm - Serie Alpha - Schneidet mühelos und glatt Steaks und Gebratenes.

93,00 €*

Güde - Santoku 14 cm - Alpha

Güde - Santoku 14 cm - Serie Alpha - Das Messer der drei Tugenden: Fisch, Fleisch und Gemüse.

126,00 €*

Güde - Santoku 14 cm Kulle - Alpha

Güde - Santoku 14 cm Kulle - Serie Alpha - mit Kullenschliff - Das Messer der drei Tugenden: Fisch, Fleisch und Gemüse.

143,00 €*

Güde - Santoku 18 cm - Alpha

Güde - Santoku 18 cm - Serie Alpha - Das Messer der drei Tugenden: Fisch, Fleisch und Gemüse.

137,00 €*

Güde - Santoku 18 cm Kulle - Alpha

Güde - Santoku 18 cm Kulle - Serie Alpha - mit Kullenschliff - Das Messer der drei Tugenden: Fisch, Fleisch und Gemüse.

154,00 €*

Güde - Schinkenmesser 21 cm - Alpha

Güde - Schinkenmesser 21 cm - Serie Alpha - Zum Schneiden von Schinkenstücken und Fleisch, aber auch zum Filetieren von Fisch.

112,00 €*

Güde - Schinkenmesser 26 cm - Alpha

Güde - Schinkenmesser 26 cm - Serie Alpha - Zum Schneiden von Schinkenstücken und Fleisch, aber auch zum Filetieren von Fisch.

135,00 €*

Güde - Schinkenmesser mit Wellenschliff 26 cm - Alpha

Güde - Schinkenmesser mit Wellenschliff 26 cm - Serie Alpha - Zum Schneiden von Schinkenstücken und Fleisch, aber auch zum Filetieren von Fisch.

143,00 €*

Güde - Spickmesser 10 cm - Alpha

Güde - Spickmesser 10 cm - Serie Alpha - Zum Spicken von Fleisch, aber auch zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse.

74,00 €*

Güde - Spickmesser 8 cm - Alpha

Güde - Spickmesser 8 cm - Serie Alpha - Zum Spicken von Fleisch, aber auch zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse.

73,00 €*

Güde - Steakmesser 12 cm - Alpha

Güde - Steakmesser 12 cm - Serie Alpha - Schneidet mühelos und glatt Steaks und Gebratenes.

77,00 €*