Güde - Hartkäsemesser 10 cm - Serie Alpha Birne

Güde - Hartkäsemesser 10 cm - Serie Alpha Birne - Optimal zum Schneiden von Hartkäse.

• Klingenlänge: 10 cm
• Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft.
• Griff: Birnenholz, Aluminiumnieten, feinpoliert
• Quality - Made in Germany - Solingen.

Die  Serie  wurde  anlässlich  der  Aufnahme  von  Güde  -  durch  die  Jeunes  Restaurateurs  d‘Europe, Sektion Deutschland - in den Kreis der Preferred Suppliers aufgelegt.
Aus  einem  Stück  handgeschmiedete  Klinge  aus  Chrom-Vanadium-Molybdän  Messerstahl.  In  über 40 Arbeitsgängen von Hand gearbeitet.
Die Griffschalen bestehen aus fein strukturiertem, samtigen Birnenholz. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft - Griff nicht spülmaschinenfest.

Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse.
Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber.
Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.