Produktinformationen "Güde - Filiermesser 16 cm - Serie Kappa"
Güde - Filiermesser 16 cm - Serie Kappa - Die flexible Klinge erlaubt exakte Schnitte und garantiert hauchdünnes Filieren von Fisch und Fleisch.
- Klingenlänge: 16 cm
- Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft.
- geschmiedet
- Quality - Made in Germany / Solingen.
Die Messer der Kappa-Serie sind aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl handgeschmiedet und werden anschließend in über 30 manuellen Arbeitsgängen fertig gestellt. Sie sind rostfrei, eisgehärtet und spülmaschinenfest und bieten durch die Ausführung in Vollmetall eine einzigartige Gewichtsverteilung und Balance. Die traditionelle Art der Herstellung und das innovative, hochwertige Design brachten der Kappa-Serie den Red-Dot-Design Award ein.
Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse.
Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber.
Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.
Güde GmbH
Güde GmbH
Katternberger Str. 175
42655 Solingen
Deutschland
info@guede-solingen.de
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