Culinaris - Santoku 18 cm | Damascus Master Series | CDM-03
Dieses fantastische Santoku von Culinaris ist ein echtes Multitalent! Dank seiner einzigartigen Form, seines perfekten Gewichts und seines erstklassigen Schliffs meistert es jede Herausforderung mit Bravour. Dieses geniale Santoku ist einfach immer und überall die richtige Wahl! Egal, ob du Kräuter, Gemüse, Obst oder Fisch und Fleisch schneiden, wiegen oder hacken möchtest – mit diesem Messer ist alles im Handumdrehen erledigt! Mit der unglaublich scharfen Klinge des Santoku kannst du feinste bis hauchdünne Schnitte ausführen – ein absolutes Muss in jeder Küche!
Das Messer der DAMASCUS MASTER SERIES ist ein absoluter Blickfang in jeder Küche! Die extrem scharfe Klinge aus original Damaststahl mit einzigartiger Maserung, welche an Regentropfen erinnert, und der Griff aus hochwertigem Pakkaholz machen es zu etwas ganz Besonderem. Durch den 67-lagigen japanischen AUS-10-Damaszenerstahl ist die Klinge enorm hart (60 ±2 HRC) und hält die Schärfe sehr lange – ein Messer für die Ewigkeit!
Geeignet: Schneiden von Obst, Gemüse und Kräutern, kommt auch bei der Verarbeitung von Fleisch und Fisch zur Anwendung.
- 67 lagiger Japanischer AUS-10 Damaszenerstahl (Kern aus japanischen AUS-10 stahl und pro Seite je 33 Lagiger japanischer SUS430 Stahl)
- V-Schliff ( Keilschliff)
- Rockwell-Härte 60 ±2 HRC
- Griffe aus braunen Pakkaholz, zweifach genietet
- In ansprechender Geschenkverpackung geliefert
- Gesamtlänge: 30,9 cm
- Klingenlänge: 18,0 cm
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